来源:世杰游戏下载/时间:2024-11-19 11:31/作者:
在炎热的夏季,清凉甜品总能给我们的日常带来一丝清爽。而水蜜桃果冻,作为夏日最受欢迎的甜品之一,凭借其清甜的口感和晶莹剔透的外观,无疑成为了夏日宴会和家庭聚会的明星。今天,我们将为大家献上一份详细的水蜜桃果冻视频教程,教你如何在家轻松制作这种美味的清凉甜品。
首先,让我们准备所需的材料:
新鲜水蜜桃:适量(约500克)
明胶粉:10克
清水:200毫升
细砂糖:适量(根据个人口味)
柠檬汁:1汤匙(增添风味)
接下来,是制作水蜜桃果冻的步骤:
步骤一:准备水蜜桃
将水蜜桃清洗干净,去皮后切成小块。切好的水蜜桃可以放在一旁备用。为了增加果冻的果香,建议将一些水蜜桃块放入搅拌机搅拌成泥。
步骤二:泡发明胶
将明胶粉用150毫升冷水泡发,静置约10分钟,直到明胶完全吸水膨胀。
步骤三:熬制果汁
在锅中加入剩余的50毫升水、砂糖和水蜜桃果泥,慢火加热,搅拌至砂糖完全溶解后,加入泡发好的明胶,继续搅拌,确保明胶完全溶解。最后,加入柠檬汁,增添一丝清新的口感。
步骤四:倒入模具
将制好的果汁混合物小心倒入果冻模具中,随意放入切好的水蜜桃块。可以根据个人喜好选择不同形状的模具,让每一份果冻都独具特色。
步骤五:冷藏定型
将装好液体的模具放入冰箱,冷藏至少4小时,或直到果冻完全凝固。
步骤六:享用美味果冻
无论是在炎热的夏天,还是作为聚会的小点心,水蜜桃果冻都能让每一个人心情愉悦,尽享夏日的美好时光。快来尝试制作一份属于你的水蜜桃果冻吧,相信你会爱上这个清爽的甜品!
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